Thớt là dụng cụ quen thuộc trong căn bếp, nhưng nếu bạn không biết cách làm sạch thớt phù hợp, đây có thể trở thành nơi tích tụ vi khuẩn và nấm mốc gây hại. Với những mẹo vệ sinh thớt mà Giúp Việc 3Clean chia sẻ dưới đây, bạn có thể dễ dàng loại bỏ mùi hôi, vết bẩn và vi khuẩn chỉ bằng những nguyên liệu tự nhiên. Từ đó thớt nhà bạn luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe cả gia đình.
Tổng hợp 7 cách làm sạch thớt tại nhà, đảm bảo an toàn khi chế biến
Nếu bạn muốn làm sạch thớt mà không cần dùng đến hóa chất thì những nguyên liệu tự nhiên sẵn có trong căn bếp như chanh, muối, giấm hay baking soda sẽ giúp bạn vệ sinh thớt nhanh chóng:
Cách làm sạch thớt ngay sau khi sử dụng
Các bước làm sạch thới ngay sau khi sử dụng được tiến hành gồm 5 bước như sau:
- Bước 1: Ngay sau khi sử dụng, bạn hãy tráng thớt qua nước sạch để loại bỏ thức ăn và cặn bẩn bám trên bề mặt.
- Bước 2: Dùng nước rửa chén và miếng rửa mềm chà đều hai mặt thớt để loại bỏ dầu mỡ và vi khuẩn.
- Bước 3: Rửa lại bằng nước sạch cho đến khi không còn bọt xà phòng.
- Bước 4: Dùng khăn khô hoặc giấy sạch lau kỹ cả hai mặt thớt.
- Bước 5: Đặt thớt ở nơi thoáng mát, khô ráo để hong khô hoàn toàn trước khi cất.
Lưu ý: Không nên ngâm thớt quá lâu trong nước vì có thể khiến ẩm mốc, nứt nẻ và giảm độ bền của thớt.
Cách làm sạch thớt với nước vo gạo
Nước vo gạo chứa nhiều enzyme tự nhiên có khả năng khử mùi, làm sạch và diệt khuẩn nhẹ, rất hiệu quả khi dùng để vệ sinh thớt. Các bước tiến hành như sau:
- Bước 1: Pha nước vo gạo với một ít muối hạt để tăng khả năng khử khuẩn.
- Bước 2: Ngâm thớt vào hỗn hợp trong khoảng 3–5 phút để loại bỏ mùi và cặn bẩn còn bám lại.
- Bước 3: Vớt thớt ra, rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi nước vo gạo.
- Bước 4: Lau khô hoặc phơi ở nơi thoáng mát trước khi cất giữ.
Cách làm sạch thớt với giấm
Giấm trắng chứa axit axetic tự nhiên, có khả năng tẩy rửa, khử trùng và khử mùi rất hiệu quả. Đây là một trong những cách đơn giản nhất để làm sạch thớt sau khi chế biến thực phẩm sống. Sau đây là các bước tiến hành:
- Bước 1: Sau khi sử dụng, bạn đổ một lượng giấm vừa đủ lên bề mặt thớt.
- Bước 2: Dùng khăn giấy hoặc khăn mềm lau đều khắp bề mặt để loại bỏ vi khuẩn, dầu mỡ và mùi hôi.
- Bước 3: Để thớt khô tự nhiên hoặc lau lại bằng khăn khô sạch trước khi cất giữ.
Cách làm sạch thớt với chanh và muối
Chanh và muối là bộ đôi làm sạch tự nhiên cực kỳ hiệu quả, giúp loại bỏ vết bẩn, khử mùi tanh và diệt khuẩn nhẹ trên bề mặt thớt mà không cần dùng hóa chất. Các bước tiến hành gồm 4 bước như sau:
- Bước 1: Cắt đôi quả chanh, dùng mặt cắt chà sát trực tiếp lên bề mặt thớt để làm mềm và khử mùi.
- Bước 2: Rắc muối hạt lên vùng vừa chà chanh, rồi tiếp tục chà thêm vài phút để muối và axit trong chanh phát huy tác dụng làm sạch.
- Bước 3: Rửa lại thớt bằng nước sạch, đảm bảo không còn muối hay cặn chanh.
- Bước 4: Lau khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, sau đó để thớt ở nơi khô ráo thoáng mát.
Cách làm sạch thớt với dầu oliu
Dầu oliu không chỉ giúp làm sạch mà còn dưỡng ẩm cho thớt, ngăn thớt bị khô, nứt hoặc mốc theo thời gian. Đây là cách đơn giản mà hiệu quả để duy trì độ bền và vẻ sáng bóng cho thớt gỗ. Các bước tiến hành là sạch thớt bằng dầu oliu như sau:
- Bước 1: Nhỏ vài giọt dầu oliu lên bề mặt thớt sau khi đã làm sạch.
- Bước 2: Dùng miếng mút rửa chén mềm thoa đều dầu trên toàn bộ mặt thớt.
- Bước 3: Sau đó để thớt nguyên như vậy qua đêm để dầu thấm sâu vào thớt giúp bảo vệ bề mặt khỏi ẩm mốc và mùi hôi.
- Bước 4: Sáng hôm sau rửa lại thớt bằng nước rửa chén, tráng bằng nước sạch và lau khô.
Cách làm sạch thớt với oxi già
Oxy già là dung dịch có tính oxy hóa mạnh, giúp khử trùng và diệt khuẩn hiệu quả, đặc biệt thích hợp để làm sạch thớt dùng cắt thịt sống hoặc thực phẩm tươi sống. Bạn có thể vệ sinh thớt bằng oxy giá với 4 bước đơn giản như sau nhé:
- Bước 1: Dùng giấm trắng lau sơ qua bề mặt thớt để loại bỏ cặn bẩn và mùi hôi.
- Bước 2: Thấm oxy già vào khăn mềm, lau đều khắp bề mặt thớt để diệt khuẩn.
- Bước 3: Để yên trong vài phút cho oxy già phát huy tác dụng khử trùng.
- Bước 4: Rửa lại thớt bằng nước sạch, lau khô hoàn toàn trước khi cất.
Cách làm sạch thớt với baking soda
Khi thớt gỗ xuất hiện vết mốc đen hoặc bẩn sâu dưới các đường dao cắt, bạn có thể dùng baking soda để làm sạch một cách tự nhiên và hiệu quả. Loại bột này giúp tẩy mốc, khử mùi và làm mịn bề mặt thớt mà không gây hại cho chất liệu gỗ. Sau đây là các bước tiến hành làm sạch thớt bằng baking soda nhé:
- Bước 1: Rửa sạch thớt bằng nước ấm để loại bỏ cặn bẩn và làm mềm bề mặt.
- Bước 2: Pha baking soda với nước để tạo hỗn hợp sệt, sau đó phết đều lên toàn bộ bề mặt thớt và để yên trong 20 phút.
- Bước 3: Dùng vải mềm hoặc nửa quả chanh chà xát kỹ bề mặt để loại bỏ hoàn toàn vết mốc và vết dao.
- Bước 4: Rửa lại bằng nước nóng, sau đó lau khô thật kỹ để ngăn ngừa nấm mốc quay trở lại.
Những lưu ý khi sử dụng và làm sạch thớt
Để thớt luôn sạch sẽ, bền đẹp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần ghi nhớ một vài lưu ý quan trọng sau:
- Không ngâm thớt gỗ quá lâu trong nước, việc này khiến thớt thấm nước, dễ nứt và mốc, làm giảm tuổi thọ và tiềm ẩn vi khuẩn.
- Vệ sinh ngay sau khi sử dụng, đặc biệt là với thớt dùng để cắt thịt, cá hoặc thực phẩm tươi sống, cần rửa sạch ngay để tránh vi khuẩn sinh sôi.
- Khử trùng định kỳ bằng oxy già 3%, dung dịch này giúp loại bỏ vi khuẩn và mầm bệnh có trong thực phẩm sống, bảo đảm an toàn khi sử dụng lâu dài.
- Luôn rửa sạch và lau khô sau khi vệ sinh để tránh ẩm mốc, giúp thớt luôn sạch và bền hơn.
Thớt là thiết bị mà không thể thiếu trong căn bếp của mọi nhà, đây là thiết bị được sử dụng thường xuyên và hằng ngày. Nên bạn cần phải làm sạch thớt thường xuyên và sau mỗi lần sử dụng để thớt luôn được sạch, hạn chế các vi khuẩn gây bệnh làm ảnh hưởng đến căn bếp của bạn. Song với đó, căn bếp của bạn cũng phải vệ sinh đúng cách, để giữ một không gian lý tưởng cho mỗi bữa ăn của gia đình. Xem các cách vệ sinh nhà bếp tại đây nhé: Khám phá 9 mẹo vệ sinh nhà bếp sạch sẽ, tinh tươm.
Trên đây là cách làm sạch thớt bằng nguyên liệu vừa an toàn, vừa hiệu quả, giúp bạn giữ dụng cụ nhà bếp luôn sạch sẽ và bền đẹp theo thời gian. Nếu bạn muốn căn bếp nhà mình luôn gọn gàng, sáng bóng nhưng không có nhiều thời gian nội trợ, hãy để công ty giúp việc 3Clean hỗ trợ bạn với dịch vụ dọn dẹp nhà cửa chuyên nghiệp. Gọi ngay hotline 0899 466 588 để được tư vấn nào!
